警惕“早产”安全漏洞

　　近日，有市民在广西壮族自治区贵港市华隆超市凤凰店发现，当地一家公司生产的一款大西园月饼，外包装上的生产日期为今年9月10日，月饼生产日期提前标注，属于“早产”月饼（9月9日《光明日报》）。
　　针对此次月饼“早产”现象，生产厂家声称出现问题的原因是新职员调动喷码日期时手误所致。当地监管部门也很快介入，第一时间将涉事月饼生产企业停业整顿并立案查处，将进货查验不认真致问题月饼流入市场的超市也予以立案查处。后续的调查显示，该批次月饼除日期标记错误外，未发现其他不符合食品安全标准的问题。
　　虽然月饼本身的质量没有问题，却不代表月饼生产企业在食品生产管理特别是品质把控上没有缺漏。正如网友质疑的那样：“食品安全岂能儿戏！一个喷码就能知道一家企业对食品质量的随意性，难道出厂前没有检验员查验吗？这样生产出来的食品安全吗？”网友的担心不无道理，更何况之前曾经有企业将已过保质期的食品“翻新”后拿来销售。
　　眼下一年一度的中秋佳节即将来临，不管是生产销售企业还是监管部门，都必须对涉及食品安全的任何疏漏和失误“零容忍”，发现任何可能引发食品安全问题的隐患苗头与风险都必须高度警醒、一查到底，剖析原因、找到症结，全面整改和排查，防患于未然。

□建 言