发布时间：2025-10-08
第22届中国—东盟博览会（简称东博会）近日在广西壮族自治区南宁市落幕，作为东博会重要组成部分的“食在东博嘉年华”美食节展销会，汇聚来自全国各地的“网红”零食、地方特色小吃及现场制作美食。为保障公众“舌尖上的安全”，广西壮族自治区市场监管部门创新监管方式，为经营主体附上可视电子身份证，加大线上线下食品安全监管力度，圆满完成食品安全保障任务。
展会承办方是食品安全第一责任主体。广西壮族自治区市场监管部门要求其根据今年7月发布的《广西壮族自治区食品经营许可审查细则》要求进行提前报告，并加强参展商家食品安全培训，为展会食品安全奠定坚实基础。
按照展会承办方报备情况，广西市场监管部门指导承办方为28家入场参展食品商家申请“桂食安主体码”与“桂食安追溯码”，实现亮照经营、健康证公示、承诺书公示等。其中，“桂食安主体码”与监管系统同步对接，消费者在手机上即可扫码查看参展商家所采购食材来源信息，让嘉宾在享受美食的同时吃得安全放心。
展会举办期间，广西市场监管部门驻点执法人员依托广西智慧市场监管服务平台，实行线上线下同步监管，共检查商家102家次，监督整改食品安全问题23个。同时，督促承办方开展自查自纠，加强出入库管理，完善温控记录与追溯系统，确保食品在高温环境下安全储存。提升运输车辆温度监控频次，配备应急降温设备，切实防范食品安全风险。
（侯桂珍 林冰玲）
