发布时间：2025-10-10
“请把口罩和网帽戴好，这些直接入口食品需做好防护措施。”在汽水音乐节活动现场，江苏省南京市栖霞区市场监管局工作人员正在对食品摊位进行现场指导。近日，该局在仙林大学城组织开展汽水音乐节食品安全保障工作，对此次汇集全国数千名大学生的大型校园迎新活动开展全过程食品安全监管。
活动举办前，栖霞区局依据区级协调保障工作会议要求，结合活动规模与需求，制定完善《食品安全监管工作方案》与《食品安全事故应急处置预案》，将保障任务与监管要求传达至具体人员。“我局还提前部署驻点力量并采购口罩、网帽等必要物资，进一步明确各方职责与监管标准。”该局相关负责人表示。
在前期审核阶段，栖霞区局主动对接活动主办方，掌握进场食品摊位基本信息，全面核查摊位证照、人员健康状况、食品种类、设施设备、食品来源及合格证明等内容，严防超范围经营、健康证过期或食品来源不明等问题，督促经营者落实食品安全主体责任。
活动期间，栖霞区局驻点人员对全部食品摊位开展体检式检查，向直接入口食品摊位发放口罩、网帽，指导规范佩戴。针对未覆膜销售、自制饮品未标制作时间、食品贮存不规范等问题，执法人员进行现场指导整改。“同时，我局还对从业人员进行食品安全法律法规宣传，增强其食品安全意识。”栖霞区局相关负责人介绍。
该负责人表示，栖霞区市场监管局将继续坚持“监管为民、服务发展”理念，持续优化营商环境，维护市场秩序，为区域高质量发展贡献市场监管力量。（王润平）
