发布时间：2025-10-23
10月18日，2025环广西公路自行车世界巡回赛“宜州—弄拉”赛段在广西壮族自治区河池市宜州区鸣枪开赛。为保障赛事期间食品安全，宜州区市场监管局采取多项措施，全面筑牢食品安全防线，守护参赛选手、工作人员及广大游客“舌尖上的安全”。
宜州区市场监管局工作人员在东正国际大酒店对原材料进行快速检测。
在赛事筹备阶段，执法人员主动对接赛事餐饮承办酒店，重点围绕环境卫生、进货查验、食材“双锁管理”、从业人员健康管理等关键环节，深入开展食品安全风险隐患排查。针对发现的问题，及时提出整改意见并全程跟踪落实，确保整改到位。根据《运动员禁用、慎用食品名录》及《重大活动禁用慎用名单》，执法人员对赛事餐饮菜单进行严格审核，通过调整运动员菜谱，严格禁用高风险食材，从源头上防范食品安全风险。
宜州区市场监管局执法人员查验活动方采购的午餐包相关资质信息。
在赛事期间，该局实行24小时驻点监管，保障人员深入定点接待酒店，对食品采购验收、烹饪加工、食品留样、餐用具清洗消毒等各个环节开展全过程监督。同时，严格查验活动主办方采购的午餐包、茶歇食品等，督促接待酒店及食品生产经营单位全面落实食品安全主体责任。对赛事使用的肉类、蛋类、蔬菜、水果等食材开展农药残留、瘦肉精、鸡蛋新鲜度等项目快速检测，切实把好食品安全入口关。
宜州区市场监管局执法人员对市民广场摊点开展监督检查。
针对赛道周边食品经营单位和摊点，该局成立4个巡查组，对其进行全覆盖监督检查，严厉查处无证经营、超范围经营等违法行为，净化赛事周边食品消费环境。
据统计，在赛事期间，宜州区市场监管局累计保障8495人次用餐安全，对5家赛事接待酒店使用的肉类、蛋类、蔬菜水果等品种食材开展现场快速检测共117批次，检测合格率达100%。同时，对“宜州天地广场”“豪门国际”“市政广场”等重点消费区域的117家食品经营单位进行检查，监督完成问题整改55个，为赛事顺利举行提供坚实的食品安全保障。
（韦雅秘）
