发布时间：2025-11-14
粮食安全，乃“国之大者”，是国家安全的重要基石，而粮食质量安全则是守护“舌尖幸福”的核心要义。作为区域粮食质量安全的“第一道防线”，内蒙古自治区通辽市市场检验检测中心始终牢记 “端牢中国饭碗”的政治使命，深知肩上承载的是千家万户的信任与国家粮食安全的重任。2025年新粮收获季，这场关乎粮安底线、民生福祉的“首场战役”，他们以全力以赴的担当、务求全胜的决心，交出了一份沉甸甸的履职答卷。
夏粮归仓启新程，秋粮入市护安全
粮食质量监测工作，必须跑在时间前面、抢在风险之前。中秋佳节的余温尚未散尽，粮油质量检验室的工作人员已告别假期，迅速投入新粮采样的紧张工作中。采样工作严格对标国家粮食安全战略部署，紧密结合通辽地区粮食生产布局与产业实际，科学布设采样点位，实现全市主要产粮乡镇、大型种植合作社、重点种粮大户全覆盖。田间地头，他们顶烈日、踏尘土，汗水浸透衣背、泥点沾满裤腿，却始终以严谨细致的态度记录每一项信息：产地坐标、作物品种、农户详情、收获日期、晾晒情况……每一组数据都精准无误，每一份记录都详实可溯，为构建区域粮食质量安全数据库筑牢了最坚实的原始根基，也为后续风险预警、精准监管提供了第一手依据。
实验室里的“火眼金睛”：精准检测护安全
采样结束后，密封封装的粮食样品被迅速转运至实验室，全程严守冷链与时效要求，确保样品品质不受影响。实验室里，仪器设备高速运转，检验人员全神贯注，这里既是技术攻坚的主战场，更是匠心守护的竞技场，每一项检测都承载着“让群众吃放心粮、让农民卖优质粮” 的初心。样品送达后，先经脱粒、编号、晾晒等预处理流程，待达到标准干燥度后，便进入多维度检测环节。在质量指标检验室，高精密电子天平、千粒重测定仪、精米机等设备精准运行，检验员对粮食容重、水分含量、出糙率、整精米率、杂质含量等关键指标进行逐项测定。
这些数据不仅直接界定粮食等级、决定市场价值，更是保障农民合法收益、推动 “优质优价” 政策落地的核心依据，让种粮农民的辛勤付出得到应有的回报。
在液相色谱—质谱联用仪等高端检测设备前，检验员紧盯屏幕上的每一条图谱曲线，对黄曲霉毒素 B1、玉米赤霉烯酮等真菌毒素，以及镉、铅、汞等重金属进行精准筛查。这些潜藏在粮食中的“隐形健康杀手”，即便含量微乎其微，也难逃高精度仪器的 “火眼金睛”，从源头上阻断了不合格粮食流入市场的通道。
数据赋能决策，筑牢粮安屏障
目前，2025年收购粮食质量安全风险监测工作已圆满完成采样任务，其中涵盖国家级样品14份、自治区级样品54份、市级样品951份。当前，粮油质量检验室正紧锣密鼓推进质量指标、安全指标检测及品质测报工作，一份全面、精准、权威的粮食质量分析报告即将出炉。这份报告不仅为政府精准掌握粮情、科学制定收购政策提供坚实支撑，更为引导区域种植结构优化、推动高标准农田建设、促进粮食产业高质量发展注入精准数据动能。（朴方睿 丁晓翠）
