迎春

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。正如童谣所唱，按照老北京习俗，每年一进腊月，就开始了农历新年的“倒计时”，人们忙里忙外，打扫房屋，备置年货，大街小巷的年味儿渐渐浓了。
　　2月2日，正是农历立春的前一天。许多准备“咬春”的北京市民或走进菜市场，或网上下订单，张罗起新春佳节的“彩排”。这一天，记者随东城区和平里市场监管所工作人员，走进辖区市场体验日常工作。
　　发端于清末的东单菜市场，曾是老北京有名的四大菜市场（其他为西单菜市场、朝内菜市场和崇文门菜市场）之一。如今，这里仍是附近社区居民购物首选的“菜篮子”“米袋子”。
　　记者随市场监管人员来到东单菜市场门口，在店员引导下查验健康码、测量体温后进入。卖场内四处悬挂着迎春灯笼，亮敞通风、卫生整洁。货架上，米面粮油、蔬果肉类等商品摆放得满满当当，供顾客选购。
　　在肉类销售区，市场监管人员薛南与同事仔细查看近期的肉类商品进出货台账，并询问柜台日常消毒卫生情况。做好疫情防控，仍是当前市场日常工作的重中之重。
　　“附近北京市疾控中心的专家，还有市场监管人员多次到店，指导我们的卫生及疫情防控工作。”东单菜市场负责人刘春泉说，“每天都有专人对卖场、库房等场所严格消毒，收银台、购物篮、楼梯扶手等位置还要每2小时消毒一次。”
　　今年春节年货供应如何？价格和平时比怎么样？刘春泉用一个“放心”回答了记者的疑问。他说：“市场在北京市密云区等多地都有产品供应基地，货源充足安全，鸡蛋、肉类、蔬菜等民生商品价格一直比较稳定。”
　　从东单菜市场走出两三公里，记者来到一家盒马鲜生mini店。走进不大的店面内，市场监管人员径直前往进口冷链食品柜台，检查“北京冷链”溯源码。
　　薛南用手机扫描一盒进口鱼的溯源码，屏幕上显示出商品原产国挪威、进口入境时间、上游企业省份进口入境等信息，同时附有入境货物检验检疫证明、核酸检测报告等文件照片。
　　“我们前期对辖区内的涉进口冷链食品销售主体进行了排查，向经营者宣传冷链食品追溯平台的重要性，要求他们及时纳入管理。”薛南告诉记者，“我们重点检查相应商品是否赋码销售，‘北京冷链’溯源码是否在醒目位置明示，目前辖区内商户都能自觉遵守规定。”
　　在储存牛排、三文鱼、海虾等进口冷藏食品的冰箱、冰柜上，醒目公示着打印出的“北京冷链”溯源码，同时还张贴着商品的核酸检测报告、专业消毒管理服务报告以及店内消毒信息。盒马鲜生工作人员告诉记者，从出仓、运输到进店，每件商品都会经过层层严格的“六面消毒”，确保安全。
　　记者了解到，自今年2月12日起，“北京冷链”追溯食品品种范围将进一步扩大覆盖面，全部储存温度在0℃以下（含0℃）的进口冷链食品，如冰激凌、冷饮等产品，也都将纳入“北京冷链”追溯食品品种范围。
　　走出店铺，市政工人正在为街道两旁的灯柱悬挂红灯笼，午后阳光照在迎春灯笼上，显得年味儿十足。冬天即将过去，春天已在眼前。

□本报记者 李 晶