发布时间：2021-12-06
监管所简介：重庆潼南区双江镇市场监管所（以下简称双江所）现有人员5名。2017年荣获“全国文明单位”的称号，2020年通过复查，经中央文明办审核，中央文明委批准，继续保持该项殊荣。
根植红色热土，服务双江经济。重庆潼南区双江古镇是全国知名红色故里，这里有杨闇公烈士陵园、杨尚昆旧居等一批红色文化景区。
双江所坐落在古镇一角。这个只有5名干部职工的“袖珍”所，暗藏巨大的文明“能量”：2017年荣获“全国文明单位”的称号，2020年顺利通过复查，经中央文明办审核，中央文明委批准，继续保持该项殊荣。
多年来，双江所的同志们用汗水浇灌出文明之花，护航着小镇经济繁荣发展。
做特色产业的“护航人”
“张老师，您今天是来办那个变更手续吧？”7月14日，负责注册登记的工作人员龙静正亲切招呼来办理家庭农场营业执照变更的一位村民。
“人进门，笑相迎”。作为“全国文明单位”的文明窗口，双江所对所里工作人员提出的第一个要求就是：接人待物，一举一动，都要彰显“文明”的内涵。
“虽然现在网上办理也很方便，但是温情又专业的的窗口服务仍不可或缺。手续齐全的话在这里半个多小时就可以办下来了。”一位来办证的先生对这个小所文明贴心的服务态度连连称赞。
盛夏入伏，气温飙升到37℃。所长周彬驱车来到潼南区双崇农副产品专业合作社，对这里的粉丝进行抽检。
合作社的负责人罗智明正在车间指挥工人抓紧包装新生产出来的红薯粉丝，由于订单太多，他们已连续开动机器生产了几千斤粉丝。
“要不是周所长他们帮扶，我这个粉丝加工厂现在还开不了工！”罗智明说，2019年，他前往双江所咨询办理证照，被告知因为其租用的是村里的集体资产，且没有任何产权证明，无法办理证照。他去找村里，找双江镇，都没有结果。后来，周彬得知这个情况后，帮他想办法、看现场，最终解决了这个大难题。当重庆市食品生产加工小作坊登记证正式办理下来时，看着搁置已久的生产设备终于开始运转起来，罗智明激动得流下热泪。
“作坊和晒场加起来有700㎡，现在的年产量能达到50万斤，年收益在300万元以上，主要的销售渠道还是‘潼掌柜’消费扶贫电商平台、‘六养优品’电商平台以及市外的批发。”罗智明说，在周彬和所里同志的帮助下，他们的小作坊也准备打造自己的农产品品牌，新注册的商标“锦铎铭”马上就会印在包装盒上。
在双江镇，有很多生产酒、粉丝的小作坊，它们是当地的特色加工产业，也是双江所日常监管的重点，各类产品的生产加工都有统一的核查要求。
“这些小作坊比较突出的问题主要集中在生产环境不达标、产品标签信息不明等方面，我们主要的工作就是重点引导规范。”副所长李春丽说，结合市场监管职能，所里同志对当地特色产业进行引导管理，帮助当地经营者实现长足、稳定的发展，为乡村振兴做出了积极贡献。
为商户发展打上“强心剂”
当下，“红色旅游”风行全国，双江古镇的游客逐年增多，不少商家也发现了商机。
周彬介绍，古镇商家关乎景区形象，所里对这里的管理格外留心，特别是对于食品、餐饮类的经营者，更是严格管理，切实保障群众舌尖上的安全。
在古镇正街，黄东、黄守兰兄妹两人分别经营着一家麻花店，千层麻花、粗粮小麻花、米花糖等手工美食，都是他们店的人气产品。在兄妹两人店里的醒目位置，都挂着“食品安全信息公示栏”。“我们炸麻花的油都是每天一换，从不二次使用！”黄守兰笑呵呵地说，食品安全是头等大事，我们没必要为省几个钱砸了自己的招牌。
两家麻花店虽然才开一年多，但已经注册了商标，有了自己的品牌，妹妹黄守兰的“潼飞哥”，哥哥黄东的“渝东东”。这些食品不仅在“潼掌柜”电商平台上售卖，也在摊位上售卖。摊位上售卖的多是当天现场制作的食品，不仅保证了新鲜，而且还标注了生产日期、保质期和联系电话等信息。
“虽然是手工制作，但我们也有规定的生产标准，市场监管干部们给了我们很多经营上的建议，帮助我们树立品牌形象。”哥哥黄东说，今年4月，兄妹俩的千层麻花，还被潼南区人民政府评为“重庆市潼南区非物质文化遗产”。
“技艺的传承，需要更好的保护，也需要迎合时代的方式发扬下去。”周彬说，所里的同志正在积极探索，希望把当地的一些特色产品和技艺传承下去，做大做强。
“文明餐桌”在这里遍地开花
“您好，我们店推出了小份菜，您可以尝试一下……”
在双江镇的餐馆用餐时，你会经常听到商家这样的提醒。为倡导光盘行动，杜绝食品浪费，周彬每周都会带领所里干部职工前往镇上的餐饮商家挨个宣传，并派发相关宣传品。
双江镇鸿泰大酒店在当地餐饮业中较有名气，硬件设施齐全，接待游客众多，后厨制作凉菜热菜的区域相互独立，菜单上的菜品明码标价。老板蒋小勇说：“我们的店越做越好，应该感谢双江所的同志们。他们让我们看到了之前的不足，让我们看到了身上的责任。现在，我们不仅菜品明码标价，而且还在店内显著位置放置‘杜绝浪费’的标牌。”
“诚信经营，不欺诈顾客，食材不短斤缺两，菜品要明码标价，这是我们对所有食品经营者的基本要求。”周彬说，为了营造一个健康有序的消费氛围，他和所里的同志会一直坚守下去。
阳光洒在古镇青灰色的石板路上，后厨里各种声音此起彼伏，刚出锅的麻花儿冒着热气，一切都显得那么生机勃勃！
常宇
