发布时间：2022-06-15
6月15日至17日是山东省聊城市中考时间。聊城江北水城旅游度假区市场监管局进一步强化食品安全监管，切实做好中考期间餐饮服务食品安全工作，确保考生身体健康和中考顺利进行，有效防控食品安全事件发生。
全面部署，重点检查。该局组织执法人员对考点食堂进行全面检查，重点检查食品安全管理制度、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、专间管理、加工制作、清洗消毒等情况。
严格把关，全程监管。执法人员要求学校食堂和相关餐饮机构严禁使用《食品安全法》规定的禁止生产经营的食品品种，不得使用高风险食品和外购直接入口熟食，确保菜单中供应的菜肴品种和数量与制作加工条件相适应。
全面快检，消除隐患。执法人员对食材进行现场快速检测，重点检测食材中是否有农药残留等，最大限度消除安全隐患，为考生营造安全、健康的用餐环境。
刘浩
