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“雪糕刺客”快走开

来源:中国市场监管报

发布时间:2022-07-07

  暑期来临,全国大部分地区迎来桑拿天。这时候,来一根雪糕解暑简直美滋滋。
  于是,你兴冲冲地走进附近的便利店,快速锁定冰柜,精心挑选到一支中意的雪糕(没有标价)去结账,结果售货员温柔地报出“19元”的价格……呃,准备扫码结账的手瞬间僵住,大脑飞速运转反问自己:现在的雪糕都这么贵了吗?这还不算最贵的,据了解还有69元一支的。
  接下来,是硬着头皮结账后泪眼汪汪地吃掉,还是尴尬地再放回去呢?
  遇到这个两难的问题,有网友表示:“要我说还得吃贵的雪糕,便宜的只能嘴里凉,贵的吃完心都凉透了呢。”这样的情节,相信不少消费者都遇到过。除了尴尬就是尴尬。小时候就梦想实现的雪糕自由,为什么长大反而更遥远了呢?
  的确,近期雪糕价格上涨是真实存在的问题。不仅如此,也有消费者表示很多便利店已经买不到3元以下的雪糕了。冰柜里极为普通的雪糕,拿起来动辄十几元甚至几十元,江湖人称:“雪糕刺客”,特指那些隐藏在冰柜里,看着其貌不扬的雪糕,但当你拿去付钱的时候,会用它的价格猛刺你一剑。
  雪糕价格上涨一方面原因是原材料价格上涨。受疫情等因素影响,奶油、可可脂、生牛乳等原材料价格不断上涨,运输、人工成本也略有升高,但这些只占上涨价格的一部分。
  另一方面原因是,商家为了满足消费者追求高品质享受和多元化追求,对雪糕进行口味、造型、包装设计等方面的升级,增加了雪糕的溢价能力。
  还有一个原因,就是品牌联名和宣传营销导致的价格上涨。不管是钟薛高与小米联名,还是德氏与沈阳故宫联名,都是为了打开市场。品牌之间的“化学反应”有没有产生咱不知道,成本摊在了消费者头上是必然的。请明星代言、购买广告位,更是直接让普通雪糕价格“起飞”。我就吃个雪糕,又不是“炫”明星,想一想这钱“扔”得就更亏了。
  “贵有所值”倒也罢了,毕竟也有不少消费者偶尔想要“狂野”消费一把尝尝鲜,但有些品牌竟把消费者当小孩“糊弄”,实在过分。不仅不明码标价,还频现槽点。比如“特级红提”“不加一滴水”等涉嫌虚假宣传语,“配料双标”等翻车事件被曝……这些不重品质重营销的本末倒置行为,无疑极大损害了品牌形象,最终的下场只有一个:被消费者“弃之如敝履”。
  对于雪糕来说,口味和品质是核心竞争力。如果把雪糕市场当作资本的“角斗场”,任谁都想分一杯羹,那么最后受伤的只有消费者。
  炎炎夏日,消费者想要的不过是一支物美价廉又清凉解暑的普通雪糕而已。徘徊在冰柜前,只想大喊一句:没有明码标价的“雪糕刺客”,走开!

□刁 静