共建数字食安 共享美好生活

　　大力推进食品产业的高质量发展，是以人民群众美好生活需要为目的的发展，是以科技创新作为第一动力的发展，是符合新发展理念的发展。
　　共建数字食安，保障食品安全，需要加强信用监管。总局多次召开有关食品生产信用监管的座谈会，指导各地推进信用监管工作落实，印发《关于进一步加强食品生产企业食品安全信用档案建设通知》，坚持一企一档原则，记录完善企业档案内容，强化信用信息运用；研究制定食品生产企业风险分级管理办法，科学评定企业食品安全风险等级，实施精准监管；组织各地利用国家企业信用信息公示系统100%标注食品生产企业，依法依规归集公示食品生产监管信用信息，做到应归尽归，精准画像，为推动建立统一的食品生产企业、食品安全信用档案提供数据支撑。
　　共建数字食安，提升监管效能，需要加强智慧监管。总局一是加强食品安全监管数据归集，以食品生产经营许可、监督检查数据为突破，统一数据标准、部署全系统归集食品安全监管数据。二是加强食品生产监管系统建设。坚持以用为核心，对食品生产主要业务开展信息系统重构。重建食品生产许可管理系统和食品生产监督检查系统，涵盖总局和省、市、县四级市场监管部门，促进数据互联互通，共建共享。三是加强数据统一分析和运用展示。建设食品安全监管决策平台，展示食品安全监管重要业务和全量数据，关联投诉举报、舆情热点信息，支撑食品安全态势感知，支持地区类别食品监管信息查询。
　　共建数字食安，推动责任落实，需要加强社会共治。总局连续四年开展落实食品生产企业主体责任年行动，加快制修订食品生产监管规章制度，督促企业落实食品安全主体责任。企业落实主体责任离不开全社会的参与，需要行业协会积极倡议和引领，形成行业维护食品安全的共识，需要食品安全技术机构、高校为企业提供技术指导和支撑。提升企业食品安全水平，需要新闻媒体的舆论监督，曝光食品安全问题，让问题企业无处遁形，更需广大消费者的监督，鼓励内部吹哨人举报食品安全问题，群策群力，促进责任真正落实到位。
　　（在第十三届中国食品安全论坛上的主题发言摘要）

□市场监管总局食品生产安全监督管理司司长 马纯良