来源：中国市场监管报
发布时间：2022-09-27
编者的话
有机产品认证是扩大优质农产品供给和促进绿色消费的重要手段。按照2022年全国“质量月”活动的总体安排，由市场监管总局主办的2022年全国“有机产品认证宣传周”于9月19日启动，主题为“有机产品认证：护航消费升级守护品质生活”。为更好推动有机行业高质量发展，总结推广质量认证促进有机产业及经济社会发展的创新方法和成功经验，启动仪式上发布了有机产品认证优良实践案例。本报自即日起摘登部分案例，以飨读者。
总体简介
“文昌发祥地，中国两弹城”——梓潼，一座位于四川省绵阳市东北、潼江河畔的城市，自古就有“五谷皆宜之乡，林蚕丰茂之里”的美称，是名副其实的农业县。蛋鸡、水稻制种、生猪、蜜柚四大优势产业实现全省“四个第一”，“天宝蜜柚”成为绵阳市首个直接出口的大宗水果产品。
2019年，梓潼县紧紧抓住“四川省有机产品认证示范区”创建契机，大力推动有机产品认证，发展有机产业。截至2021年12月，全县发展有机产品认证（含转换）企业15家，获得有机产品认证（含转换）证书18张，产品品种19种，认证面积1.77万亩，形成了以“组织聚力+政策聚焦、监管控质、品牌提信+宣传提名”为核心的“2聚、1控、2提”发展经验，实现了“有机规模与农民收入双增长”“有机理念与产品品质双提升”“有机氛围与生态环境双改善”的工作成效。
特色做法
1.研发绿色防控种养技术
梓潼县深入践行绿色发展理念，创新绿色种养技术。一是生物防治技术。在猕猴桃种植基地先施用农家有机肥、草和药渣有机肥等物质，为虫工的生长提供土壤环境和养料，再将虫子的“排泄物”和死虫子的“残骸”作为有机肥回归土壤，使其成为高蛋白有机质，参与松土、分解，为果实生长提供养分。通过综合应用现代化高科技生产方式，利用生态系统平衡稳定和动植物生长的内在规律，达到保质保量、稳产高产的效果。二是诱杀技术。2021年，梓潼县投资73万元采购太阳能杀虫灯160盏、黄板20多万张，采用黄板诱杀、灯诱杀为主的物理防治技术替代化学防控的绿色防控技术，辐射带动全县绿色防控技术示范推广，全面助力梓潼县优质生态绿色农产品供给地建设。
2.生产推广农家肥有机肥
按照化肥使用“零增长”的总体要求，紧紧围绕有机水果、有机粮油、有机畜禽、有机中药材四大产业，大力研制、推广农家肥和有机肥。在研制方面，将种植养殖废弃物变废为宝，提供高质量的有机肥料。以蛋鸡鸡粪为原料，将回收的玉米秸秆、农林废物，经过机械粉碎，与猪粪、鸡粪混合，注入生物发酵罐进行发酵后，再进行配方加工，进行有机肥生产，每天消纳秸秆300吨、畜禽粪便1000吨，在解决粪肥污染的同时，为梓潼有机产品认证企业的生产提供了便利。在使用方面，梓潼县与有机肥生产企业签订采购合同，近三年来购买生物有机肥、秸秆腐熟剂近4000吨，免费向农户发放，将绿色发展理念落到实处。同时，组织相关专家深入乡镇，开展商品有机肥及秸秆腐熟技术等培训工作。
3.发展生态循环种养模式
梓潼县树立“发展为先、富民为要、生态为重、民生为本”发展理念，在优化有机产业结构的同时，搭建有机生产资源循环利用链和生态循环农业发展模式，逐步实现有机生产企业内、外部资源循环，不断完善有机生态循环系统，加快推动传统农业向现代农业转型升级。聚焦内部生态循环，将有机甘薯叶、有机南瓜等产品作为有机猪养殖饲料，有机猪养殖粪肥、沼液、沼渣作为有机种植基地的土壤培肥物质，实现种植和养殖的内部生态循环。通过科学测算与实地验证，按1亩土地配套养殖4头猪的标准确定养殖规模，并采取干湿分离技术，干肥作基肥，湿肥用中温发酵罐处理后转化为沼液，通过喷灌的方式灌溉猕猴桃，能够实现园区内种养平衡发展。聚焦外部生态循环，梓潼有机养殖企业向周边有机种植企业供应符合条件的粪肥、沼液与沼渣等有机肥源，推进畜禽粪便循环利用；有机种植企业外购有机养殖场产生的畜禽粪肥和有机中药材销售单位产生的药渣副产品，施用到果园中，为果实生长提供土壤肥力，同时将有机种植的“废料”作为畜禽饲料来源，构建有机种植、有机养殖、有机加工主体间的外部生态循环系统。
工作成效
1.绿色防控广泛覆盖
有机产品认证推动绿色防控措施的推广和生态环境的改善。一是粪肥秸秆变肥料，促进了秸秆禁烧，为减少森林火灾、提升空气质量起到积极作用；二是合理使用有机肥和农业废弃物，改善了农业生产中化肥、农药使用过量的现状；三是利用生物、物理方法防治病虫害，避免化肥农药杀死有益生物的现象，既保护了原有的生态系统平衡，又维持了当地的生物多样性，还减少了对土壤、水、大气造成的污染。在大力推动有机产品认证期间，梓潼县化肥农药用量呈逐年下降的趋势。相比2019年，2021年化肥用量下降了722吨；农药用量下降了19吨。
2.生态环境持续改善
随着有机产品认证工作的推动，农药、化肥用量逐年下降。在创建有机产品认证示范县期间，梓潼县空气优良天数从2018年的322天上升到2020年的353天，空气质量优良率逐年增加；主要水源断面水质连续三年均能达到Ⅲ类水质类别，有机生产区主要河流水质和饮用水水质达标率100%；土壤环境质量持续保持优良，未出现新的污染源，土壤安全利用率达到100%。通过重新调整畜禽养殖禁养区，畜禽粪污综合利用率达到98%；完成营造林面积21.1万亩，森林覆盖率从2018年的43.29%上升到2021年的43.88%。
3.农民收入稳步提升
随着有机产业规模的扩大，其经济效益也不断凸显。梓潼有机猕猴桃均价30元/kg，有机生猪90元/kg，林江苎麻与日本纺织公司签订长期供货协议，标志着梓潼有机产品的产值持续稳步提升。据统计，梓潼有机农业从业者年均可增收1万元以上，有机农业成为了农民收入的重要组成部分，真正做到“既有金山银山又有绿水青山”。
（来源：四川省梓潼县市场监管局）
