好一朵美丽的茉莉花

　　“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝丫，又香又白人人夸。”茉莉花是福建省福州市市花，福州还是世界茉莉花茶的发源地。茉莉花不单长得好看，还是福州市一大农业产业和文化品牌，造福一方百姓。
　　“十年的时间，春伦茶业年产值从七八亿元发展到二十亿元。福州茉莉花茶产业整体规模也实现翻番，年产值达到58亿元。”10月中旬，记者来到位于福州市郊的春伦茉莉花茶产业园，现代化的办公大楼，青翠欲滴的茉莉花茶树，与十年前记者来到这里时的荒郊原野相比，已不可同日而语。
　　春伦集团是福州茉莉花茶的龙头企业。其董事长傅天龙向记者介绍，这十年，在政府的推动下，福州茉莉花茶企业通过标准化建设和文化品牌打造，形成了产业集群，共同打响了“世界茉莉花茶发源地”品牌。

保护传承非遗产业
　　抿一口茉莉花茶，花香扑鼻，茶汤沁心，回味绵长。茉莉花茶，以闻香不见花而独特，特殊工艺成就了其独特的魅力。
　　2014年11月，花茶制作技艺（茉莉花茶窨制工艺）被列入第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。不仅如此，“福州茉莉花茶”还是福州市首个同时获批国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标、国家农产品地理标志保护的茶类产品。2021年12月，福州茉莉花茶入选国家知识产权局第一批地理标志运用促进重点联系指导名录。
　　名声打响，产业发展也迈上了新台阶。2021年，福州茉莉花茶年产量约1.68万吨，全产业链产值约58.3亿元，品牌价值达35.63亿元。目前，全市茉莉花茶生产加工企业100余家，其中农业产业化国家级重点龙头企业3家、中国茶叶百强企业6家、农业产业化省级重点龙头企业12家。全市共设立茶业院士工作站2家。
　　为推动茶产业可持续健康发展，福州市正加快福州茉莉花和茶树种质资源的保护与创新利用研究，建立茉莉花生态博物馆；联合科研院所、高校探索建立茉莉花试管苗种质资源库，建设现代化的福州茉莉花良种繁育基地。为进一步提高生产积极性，福州市将在现阶段新植每亩补助3000元的基础上，进一步增加对原有种植基地的补助，支持企业认种认养茉莉花。
　　为推动福州茉莉花茶品牌发展，福州市积极举办茶王赛、品鉴会、技能赛、文化节等活动，推动开发茉莉花茶文旅基地、现代茶（花）庄园、体验店、大众茶馆等项目，打造集采花、采茶、制茶、品茶和购茶为一体的“茉莉花茶文化之旅”。
　　如今的福州茉莉花茶产业已经不单单是一种经济产业，更是代表福州形象的一种文化符号。傅天龙说，文化才是提升茉莉花茶产业发展最根本的动力，如今在福建举办各类重要活动，都有福州茉莉花和茶的元素。

标准化助力产业腾飞
　　10月13日，福州市市场监管局召开“标准化助力福州高质量发展”新闻发布会，对茉莉花茶产业标准化建设进行重点介绍。据悉，福州作为世界茉莉花茶发源地和主产区，近年来对茉莉花茶产业标准化建设进行了积极探索。尤其是在构建特色茉莉花茶产业标准体系方面，福州市围绕建设国家级消费品标准化试点区域，结合地方优势和产业特色，着力构建全要素、全链条、多层次的福州茉莉花茶产业标准体系。
　　围绕以标准优势打造产品竞争优势，福州市探索建设茉莉花茶精加工产业园区，推动生产技术改进、工艺设备升级，提升产品品质、质量安全、科技含量和产业规模效应；打造福州茉莉花茶消费品核心品牌，突出世界茉莉花茶发源地和核心产区的领军地位；鼓励企业积极完善标准体系，进行产业链延伸，开发新兴花茶产品及个性化的新式茶饮，填补市场空白。
　　聚焦以标准化提升品牌的影响力和生命力，福州市加强公共品牌培育推广，统一福州茉莉花茶整体品牌形象标识，培育产业生态链。同时，推动传统技艺与现代工艺融合，鼓励非遗传承人在标准制定上发挥积极作用，注重从业人员专业技能与标准化素养的同步培养，用标准讲好“福州茶故事”、传播“福州茶文化”。
　　标准化为产业发展加入“助推剂”，推动福州茉莉花茶产业驶上了高质量发展的快车道。去年3月，福州茉莉花茶列入《中欧地理标志协定》第一批中国清单产品，迈出国际化发展的一大步，对提高福州茉莉花茶在国际市场的知名度、美誉度和影响力，推动福州茉莉花茶独特的茶文化走向世界，扩大福州茉莉花茶产品出口，以及促进福州茉莉花茶产业高质量发展均具有十分重要的意义。
　　福州茉莉花茶产业规模发展至今，傅天龙颇有感慨：“产业的发展是所有从业企业共同参与行业标准化建设的结果。正是由于茉莉花茶企业积极参与、推动茉莉花茶各项生产产品标准化，才使产业发展更加有序、产业升级更加快速，形成了产业集群效应，福州茉莉花茶产业发展自然欣欣向荣。”

擦亮茉莉花茶“金名片”
　　福州是唯一为茉莉花茶进行立法保护的城市。可见，为做好“茉莉花茶文化”这篇新文章，福州市政府不遗余力。从2014年《福州市茉莉花茶保护规定》颁布实施，到“加快特色现代农业发展十条措施”“福州茉莉花茶产业发展九条措施”等政策相继出台，福州茉莉花茶产业蓬勃发展。
　　去年底，福州市成立茶产业发展专项小组，以全方位扶持产业发展。今年1月，福州市发布《福州茉莉花与茶文化系统保护和发展专项规划（2021~2025）》，明确福州茉莉花茶产业高质量发展目标，统筹做好茉莉花茶产业大文章。根据规划，到2025年，福州茉莉花茶全产业链总产值将达到70亿元，力争培育10家以上产值在1亿元以上的福州茉莉花茶龙头企业，扩种茉莉花1.6万亩，实现茉莉花基地百亩以上连片率达60%，福州茉莉花茶区域品牌价值达到55亿元。
　　今年3月，福建省委常委、福州市委书记林宝金在福州城区调研茶产业链发展工作，深入走访茶企、茶叶批发市场，详细了解企业生产经营、发展规划、茶叶加工、品牌打造等情况，听取专家、企业以及有关部门意见建议。林宝金说，福州是世界茉莉花茶发源地，做大做强茉莉花茶产业，对于提升省会城市知名度、影响力具有重要意义。
　　据悉，福州市将重点围绕茉莉花茶原料种植、加工业、茶叶市场、产业下游等，以保护、发展为核心理念，形成以闽侯、仓山和长乐为中心的“茉莉花茶核心保护区”，以罗源县、连江县和晋安区为“北翼”和以永泰县、闽清县为“南翼”的茉莉花茶延伸发展区，着力打造“一区两翼”的茉莉花种植空间结构布局。
　　聚焦“产业+文化”，福州市正在加快规划建设“四江一溪”茉莉花园生态走廊、茉莉花主题公园，开展“一圈一带”福州茉莉花与茶文化系统旅游精品线路，打造“中国茉莉飘香城市”……这些正在规划和建设的以茉莉花为元素的文化品牌将在未来成为福州的金字招牌，推动福州经济社会高质量发展。

□本报记者 陈长飞