日检口碑树起来了

　　作为一名普通的食品安全快检工作人员，我在内蒙古自治区包头市检验检测中心已工作5年。在工作中有许许多多让人难忘的日子，回忆充盈着温暖，每每给我力量，让我在食品安全监管岗位上坚守。
　　2022年9月初的一天，我和同事凌晨4点出发，途经建设路、巴彦塔拉大街大约半个小时的路程，到达东河区远大蔬菜批发市场。天还是黑漆漆的，很多人还在睡梦中，但是远大市场里已经车来车往，我们用手机扫完健康码后进入市场开始食品采样工作。
　　食用农产品是群众日常生活的必需品，为精、准、快做好食品安全全链条无死角、全覆盖监管，包头市检验检测中心以全面开展农贸市场食品安全快检工程作为抓手，树立日检口碑，守护百姓“舌尖上的安全”。
　　我们穿戴好工服、工牌，拿上采样本等所需物品，前往当天采样区域进行采样。走在路上时，一辆面包车按了两下喇叭停在我们跟前，司机摇下车窗向我们打招呼。我回过头看去，原来是东河区泰兴市场蔬菜摊的李师傅，寒暄两句过后，我们就开始采样。采样完成后，样品被送到远大市场内的食品快速检测室进行检测。
　　过了一会儿，李师傅又回来敲了敲门打了声招呼。我开门一看，李师傅已经开车离开，而快检室旁边的窗台上放着一袋热气腾腾的煎饼。想追过去也来不及了，样品检测正进行到一半，我和同事要继续检测。但那一刻，我们心里热乎乎的。
　　快检结果出来后，还要在市场内公示，随后我们马不停蹄地赶往其他市场进行食品采样、快检及公示等工作。每日的快检场所串联起来就是近60公里的行程，其中还包括食品安全快检“你送我检”活动，这就实现了对全市农贸市场和1家大型超市的全覆盖。向公众普及食品安全相关知识，通过即时快检、实时发布、及时处置原则，充分发挥快检室检测把关、风险预警等功能，提升食品安全监管工作的针对性和有效性，是我们的职责和使命。
　　食品安全快检工作得到了群众的赞许，能为千家万户的餐桌安全尽一份力，对我们来说，再苦再累也值得。

□费璟昱