来源:中国市场监管报
发布时间:2023-02-23
本报讯 小米、食用箘经过挑选、分装,经过自动化生产线,传输到外包车间后,装箱外运。2月8日,河南省鹤壁市开发区东杨工业园内,秋天童话农业开发有限公司生产车间里一派繁忙。企业总经理申海兴奋地说:“多亏了服务管家提供的帮扶指导、技术支持,让我们从小作坊提档升级为企业,定型了60多个产品种类,产品销量不错。”
创办初期,秋天童话是一个加工销售五谷杂粮、水果制品、坚果炒货的小作坊,面积仅80平方米,负责人在车间布局、工艺控制、质量管理等方面存在盲区。
得知情况后,鹤壁市市场监管局主动靠前帮扶,组织食品安全质量服务管家王杨、贾文婷等人,对秋天童话开展综合指导,优化生产加工、产品检验等功能间布局设置,鼓励其加强品控管理,扩大生产规模。最终,小作坊高标准通过许可验收,成功转型为食品示范企业,加工场所面积扩大到1000平方米,拓展就业岗位110个。在服务管家的积极指导下,秋天童话还陆续注册了“鹤礼”“姬家山”等多件商标,快速走向了特色化、精品化发展道路。
据了解,针对食品生产企业存在的质量问题,鹤壁市市场监管局增强服务意识,创新实施食品安全质量服务管家制度。该局聘任省、市级食品安全专家,组建质量服务管家团队,聚焦食品生产企业所需所求,由1至2名专家指导2至3家中小企业。专家组通过对企业的生产条件、产品检测等“精准把脉”,“对症下药”制定质量管理服务方案,帮助企业强化内部管理,提高产品质量,塑造品牌,提升市场竞争力,推动食品产业向中高端转型升级。截至目前,鹤壁市已建立17个食品安全质量服务管家工作站,帮助53家食品生产企业规范提升。
□杨会玲 郭志强