一颗番石榴的“逆袭”

　　“今年番石榴的长势非常好，一亩地能有8000斤呢！”
　　在万物复苏、芳菲满目的春天，丰收的喜悦挂在广东省汕头市潮南区陇田镇田四村农民的脸上。在这里的一家种植园内，负责人庄庆洲格外高兴。
　　他种植的番石榴，从一度滞销到丰产时节销量可达上千吨，是如何完美“逆袭”的呢？
　　庄庆洲是汕头本地人，两年前在深圳开了工厂，但始终心怀家乡创业梦。后来，他毅然回到家乡，承接了100多亩果地种植番石榴，决心把家乡的特产做大做强。然而，现实给了庄庆洲当头一棒。很快，他就发现种植番石榴并非想象中那样简单。
　　“之前，不受天气影响的话，一亩地最高产量是4000斤到5000斤，如果遇到台风，有时候就只有一两千斤，收入非常不稳定。”庄庆洲说，除此之外，他们面临的更大难题是果子没有市场、卖不出去。大批果子沦为烂泥，让果农们苦不堪言。
　　得知这一情况，深圳市市场监管局畜牧兽医处副处长、驻潮南区帮扶工作组组长曹晓卫坐不住了。他回忆起第一次到村里时看到的情景：“果子掉在地上、烂在泥里，我和果农们一样心急如焚。”
　　“我们调研发现，潮南有很多特色农产品，但是规模不大，如何打开销路？我想，‘圳品’应该就是突破口。”在帮扶工作中，曹晓卫探索到了“圳品”的流量密码。
　　有了销售思路，具体怎么做呢？曹晓卫首先从宣贯入手，向种植户们广泛宣传“圳品”。他还专门邀请专家来村里做技术指导，主动对接深圳市场，希望能帮助农户建立信心。
　　然而，种植户们的反应并不热烈，报名的人寥寥无几。于是，曹晓卫一行只能逐家逐户上门做思想工作，也吃了许多“闭门羹”。
　　曹晓卫对此并不感到意外。因为他知道，加入“圳品”行列并非易事。
　　“圳品”食品安全标准高于国标，匹配供港食品和出口欧盟标准，对产品从农田到餐桌都有一套高标准体系，实施审核、认定以及退出全链条监管模式，对企业要求也非常严格。
　　一颗小小的番石榴想要申请“圳品”，需要60多项指标全部达标，其中包括农残、土壤、水质等多项专业指标。
　　有着在深圳开厂经历的庄庆洲，因为对“圳品”有所了解，成为第一批有合作意向的农户。他回忆说，起初自己与帮扶组洽谈得很好，可听到“圳品”专家组提出的果园土壤改良方案需要投入20万元后，他一下子打了退堂鼓。
　　帮扶工作组得知后，化身“农民”纷纷“下乡”，解决有机肥成本问题，完成果场的硬件改造，终于啃下了这块“硬骨头”。
　　功夫不负有心人。经过“圳品”专家组多次指导改进，产品的60多项指标全部达标。2022年12月，经评定，潮南的珍珠番石榴符合“圳品”标准，成为汕头地区第一批“圳品”，进入深圳市场。
　　庄庆洲也尝到了“头啖汤”的甜头：之前一斤只能卖4元到5元的番石榴，成为“圳品”后，质量大大提高，现在卖到了15元一斤的好价格。
　　如今，潮南珍珠番石榴种植实现了标准化、品牌化，通过打开市场销路，进一步引导产业扩大规模，最终达到农民增加收入、共同富裕的目的。
　　“圳品”架起了深汕两地之间的桥梁，对发展乡村产业具有非常积极的意义。“接下来，我们要进一步发挥深圳力量，助推潮南振兴，切切实实为当地百姓做更多事情。”曹晓卫信心满怀。

□慕 妍