宜春主动服务靠前服务精准服务效果好

　　本报讯 “感谢市场监管部门帮我们发现并解决问题，提高我们店的食品安全管理水平，现在顾客对我们更加信任，来店消费的人更多了！”近日，江西省宜春市宜春青龙商厦体育中心购物广场副店长张女士专程将一面锦旗送至宜春市市场监管局宜阳新区分局，锦旗上印有“帮扶企业落实责任 守护群众饮食安全”几个字。
　　据了解，落实食品安全“两个责任”工作开展以来，宜春市坚持高位推动、明确责任、细化要求、深入宣传，坚持主动服务、靠前服务、精准服务，引导企业深入理解落实“两个责任”的重要意义，帮企业解决经营过程中的困难，严防食品安全风险隐患。
　　明确责任，高位推动。宜春市委、市政府主要领导多次深入食品生产企业、超市、农贸市场、学校食堂等单位进行调研督查，并按照责任制要求，带头督导包保食品生产、经营单位。截至目前，全市38391家A、B、C、D级食品生产、经营主体已全部包保至7248名市、县（市、区）、乡（镇）、村（居委会）四级干部。今年第一季度，全市所有包保干部均已完成至少一次督导。
　　细化要求，实处着力。宜春市以市食品安全委员会名义制定推动食品安全“两个责任”落地见效实施方案、督查方案，并组建工作专班，推动食品安全属地管理责任落实。今年3月，宜春市食品安全办对全市落实食品安全“两个责任”情况进行督查，通报问题52个，目前已全部完成整改。同时，着力推进智慧监管，在全市694家校园食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设，7家校外集中供餐企业率先接入江西省食品安全溯源监管平台。此外，在各县（市、区）抽检计划中设定“两个责任”包保企业专项监督一项，加强抽检数据分析和风险研判。截至目前，全市127家A级、418家B级食品生产、经营单位食品安全总监、食品安全员已全部到位履职。
　　深入宣传，延伸触角。宜春市举办食品安全总监履职能力培训会。高安市、宜阳新区对包保干部进行培训，丰城市印制落实食品安全“两个责任”工作手册，促进包保干部、食品安全总监、食品安全员能力提升。同时，将制止餐饮浪费纳入对餐饮单位、学校食堂监管内容，在校园广泛开展制止餐饮浪费宣传活动，在多所中小学校开设食育课程，在部分县（市、区）设立食育基地。

□周常青 熊娜婷