《保健食品认知调查分析报告》发布

　　本报讯 （记者 宿志红）7月16日，中国人民大学食品安全治理协同创新中心、中国营养保健食品协会、中国人民大学应用统计科学研究中心、中国人民大学市场监管法治研究基地正式对外发布《保健食品认知调查分析报告》（以下简称《报告》）。
　　市场上保健食品的认知情况是怎样的？消费者对保健食品的认知度如何？消费者的购买行为有何特点？这些备受关注的内容均在报告里有所体现。
　　据悉，此次《报告》的调查对象覆盖全国302个城市和地区的15岁以上城乡居民。主要调查方法以网络调查为主，电话调查为辅，共收集有效问卷4036份，有效回收率达95.66%。《报告》分认知情况、信任情况、购买行为以及市场秩序现状四个方面。
　　在认知情况方面，整体来看，受访者对保健食品有一定的辨识度和认知度，但是在不同方面的认知差异较大；不同人群对保健食品的认知存在显著差异；“新媒体平台”“养生栏目”“健康知识讲座”“电视广告”等是公众保健食品知识的主要了解渠道。大多数受访者能够识别保健食品“蓝帽子”标识，但也有一部分受访者误把“蓝帽子”标识认作QS（企业生产许可证）标志。
　　在信任情况方面，受访者对保健食品的整体信任度较高；不同人群对保健食品的信任有显著差异；认知对信任存在显著影响，除保健食品中体重管理产品外，公众对保健食品的认知越高信任度越高。
　　在购买行为方面，超七成受访者购买过保健食品，大多是给自己或家人食用；保健食品年均消费额中位数为1653.8元，95%的消费者年均购买金额在年收入的10%以下；消费者购买渠道多元。
　　在市场秩序方面，部分公众对保健食品监管规定了解不足，有一些受访者不了解辨别保健食品真伪的渠道；受访消费者认为监管部门对保健食品市场虚假宣传治理取得成效，但市场上相关问题仍存在；多数消费者注重维护自身权益，维权满意度较高。
　　针对调查数据显示的情况，《报告》提出了加强广告全程监督、加强互联网销售平台监管、普及保健食品知识提高公众正确认识、优化维权程序降低消费者维权成本、推行智慧监管完善公众参与机制等相应的建议。
　　在当日举办的《保健食品认知调查分析报告》发布会暨学术研讨会上，来自监管部门、科研机构、高等院校、行业协会、食品企业代表围绕《报告》及保健食品相关法律政策与实务实践等议题进行深入探讨。