铁门关召开防范外卖食品浪费宣贯会

　　本报讯 12月12日，新疆生产建设兵团第二师铁门关市市场监管局组织召开网络餐饮平台防范外卖食品浪费行政指导暨反浪费标准宣贯会。美团铁门关市片区负责人等40余名餐饮单位代表参加。
　　会议通报了第二师铁门关市网络餐饮行业发展和市场监管情况，结合师市2023年食品安全群众满意度调查，通报分析了受访者对网络订餐评价不高不满意的主要原因，要求各平台和餐饮单位担当尽责、发挥作用，针对发现的问题，认真自查整改，做到举一反三，切实履行好食品安全责任义务。
　　会议要求，切实强化网络餐饮食品安全风险排查和问题治理。各单位要严格落实食品安全主体责任，认真履行平台和入网餐饮服务提供者义务，加强网络餐饮服务食品安全风险排查和问题治理，提高网络订餐质量和群众满意度。要切实强化网络餐饮平台反食品浪费主体责任。美团和奔奔平台要进一步强化网络餐饮平台是有效防范外卖食品浪费的“第一责任人”意识，在订餐页面显著位置发布文明点餐、厉行节约、拒绝浪费等提示，鼓励引导平台内商户提供小份菜、小份饭、小份饮料等小份餐品。要切实加强反食品浪费法规教育培训和宣传引导。各餐饮单位要强化节约理念，进一步做好外卖食品浪费的政策法规宣传，在外卖送餐车辆、外卖食品包装袋等醒目位置印制反食品浪费标识用语，宣传普及防止食品浪费知识，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到网络餐饮服务消费全过程。
　　会上，第二师铁门关市市场监管局向餐饮户代表发放“食安封签”10000份，倡议平台和入驻商家积极推广“食安封签”；现场指导外卖骑手在送餐箱上张贴反餐饮浪费宣传标语，扩大防范外卖食品浪费宣传范围。

□周 蓓