福建召开食品安全风险预警交流会

　　本报讯 福建省市场监管局近日组织召开 2023年省级部门食品安全风险预警交流会商会议，省农业农村、卫健、海洋与渔业、粮储、林业等部门负责人及福州海关食品抽检监测负责人，省市场监管局食品抽检、食品安全协调、食品生产、食品流通、餐饮、特殊食品等处室相关人员，省产品质量检验研究院食品检验研究所有关专家，以及省市场监管局食品抽检监测秘书组人员参加会议。
　　会上，福建省产品质量检验研究院食品安全专家介绍并分析了今年以来国际、国内食品安全舆情热点及风险预警信息；省市场监管局着重通报了2023年全省市场监管部门监督抽检的有关情况，从监督抽检的食品品种、抽样环节、抽样区域、任务来源、食品渠道以及不合格食品和项目进行全面系统的分析研判，并形成了《2023年以来食品安全监督抽检重点食品风险清单》。同时，省级各部门分别通报今年以来食品安全抽检监测的有关情况，并与省市场监管局食品监管相关处（室）就当前重点食品安全风险进行了广泛深入的交流与会商，进一步探讨加强食品安全监管的有效措施。
　　会议要求，要紧盯抽检监测发现的重点风险，强化部门协作，突出检管结合和靶向治理，进一步聚集食品安全监管的整体合力。要更加突出问题导向，牢固树立“发现不了问题就是最大问题，发现不了风险就是最大风险”的理念，更好地发挥食品抽检监测的“雷达”和“哨兵”作用，为进一步提高食品安全监管针对性和靶向性提供有力技术支撑。要更加突出风险防控，紧盯重点食品风险清单，围绕重点品种、重点项目等，采取源头治理、“靶向诊疗”等精准防控措施，强化抽检数据与“一品一码”追溯系统的有效衔接，依托智慧监管，实现不合格食品快速召回和风险预警，及时有效防控食品安全风险。要更加突出配合协作，食品安全“从农田到餐桌”涉及多个部门、多个领域和多个环节，必须进一步强化部门间食品安全风险预警交流与会商，建立健全常态化制度与机制，集思广益、群策群力，构建各司其职、配合协作、共治共管的食品安全综合治理格局。

□闵 轩