来源：中国市场监管报
发布时间：2024-01-24
本报讯 1月8日至19日，浙江省宁波市北仑区市场监管局开展“春雷1号”专项检查行动，全力保障人民群众节日期间饮食安全。执法人员针对春节期间群众需求量大的米、面、油、白酒等大宗食品，重点检查食品生产经营主体的资质以及食品原料购买渠道是否合规，严厉打击生产销售过程中滥用添加剂等问题，坚决查处“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”等无证生产行为。同时，督促生产经营主体加强对食品原料和辅料采购、贮存和投料的管理，严格落实从业人员健康管理制度和小作坊食品生产卫生规范，鼓励引导经营者开展阳光小作坊创建和5S标准建设，提升生产管理标准。截至目前，全区共创建阳光小作坊9家，引导10家小作坊开展5S标准建设。
□励 晓
