河北专项抽检元宵（汤圆）产品

　　本报讯 元宵节来临，元宵（汤圆）食品质量安全状况备受关注。为切实防范食品安全风险，近日，河北省市场监管局开展省本级元宵（汤圆）产品专项抽检，经河北省食品检验研究院检验，全部合格。
　　据悉，本次专项抽检以商超、便利店等群众消费相对集中的场所为重点，样品涉及河北、河南、天津、辽宁等地企业生产的科迪、三全、思念、湾仔码头等品牌，共50批次。依据食品安全国家标准及相关规定，主要对过氧化值（品质指标）、铅（重金属）、糖精钠（食品添加剂）项目进行检验，结果显示全部合格。
　　河北省市场监管局提示消费者：目前商超销售的多为速冻汤圆，速冻产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜的温度不得高于-15℃，带冰霜或冰碴儿表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会致产品微生物超标，购买时要注意观看产品的存储条件。按照食品安全国家标准规定，预包装食品应标明食品名称、配料表、净含量和规格，标明生产者的名称、地址和联系方式，标明生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等，生产企业不明、生产日期不清的产品尽量不要购买。

□王秀恩