发布时间：2024-03-19
为全面提升新城食品安全总体水平，筑牢食品安全防线，浙江省舟山市市场监管局新城分局切实深化“阳光餐饮”街区建设，通过提升品质，进一步推动商圈自治、企业自律、社会共治，促进新城餐饮业全面提升质量安全水平。
提高标准，示范引领，“自治”提质。今年，新城将在已创建成功的4条阳光街区（综合体）的基础上，对该4条阳光街区（综合体）进行改造升级，计划率先对长峙岛如心小镇、如心西区餐饮店中的8家餐饮店创建5S规范化管理餐饮店，其中5家为市场监管部门与商家联合打造，另3家为店方自行打造，市场监管部门派工作人员进行现场指导，全部创建将在6月底前结束，加强对街区餐饮店的培训指导，创建完成后充分发挥示范餐饮店的引领作用，提升街区商家自治水平。
硬件更新，提升水平，“数治”赋能。积极推动创建街区餐饮服务单位食品安全硬件升级，推广增加“阳光厨房”交互屏幕的使用率和知晓度，提升餐饮安全透明度，整治“阳光厨房”存在的摄像头故意遮挡、手动移位、自行断线等违法行为，升级一批“阳光厨房”存在摄像头模糊、断线、线路老化等问题的硬件设备，全面升级“阳光厨房”驾驶舱，发挥数字化治理效能，全面提升街区整体硬件水平。同时，指定专人开展定期线上巡查，并进一步完善巡查反馈机制，发现问题第一时间督促商家进行整改，切实落实闭环管理。
凝聚共识，强化宣传，“共治”增效。凝聚街道、相关社区、科所共识，全域谋划，通过上门走访、积极宣传、重点检查等形式，共同深化“阳光餐饮”街区建设，全面促进食品安全街区质量再提升，进一步促进放心消费。创新宣传报道的切入点，扩大街区宣传的覆盖面，努力提升群众对餐饮阳光街区创建的参与度和认可度。同时，紧密结合食品安全宣传周、食品安全宣传进街区、百姓点检等相关宣传活动契机，向群众深入贯彻街区创建“人人受益、人人共享”的食品安全理念。
金莹莹
