发布时间：2024-03-21
为深入贯彻落实北京市大兴区校园食品安全自查整治专项行动实施方案文件精神，近日，大兴区组织开展校园食品安全专项培训系列活动，不断压紧压实校园食品安全主体责任。
牢固树立食品安全“校长第一责任人”意识。由区教委联合区市场监管局、区学生体育健康中心组织全区各学校校长召开校园食品安全工作专题培训视频会。会议对五大专项攻坚行动展开详细解读，并对“日管控、周排查、月调度”工作机制落实进行再部署、再强调。会议要求，各学校应不断增强红线意识、底线思维，严格履行食品安全主体责任，认真落实食品安全校长（园长）负责制。
不断提升校园食品安全监管人员业务能力。由区市场监管局组织各市场监管所二级工作专班成员召开专题培训会。分别从八大重点任务、五大攻坚行动、典型案例查办、报表信息报送四个模块对监管人员开展讲解培训，多渠道、多角度提高监管人员发现问题的能力，提高校园食品安全监管的水平，提高监管人员的综合素质。截至目前，共开展培训4期，累计培训356人次。
切实增强校园食品安全管理人员管理水平。春季开学前后，区市场监管局餐饮科和各市场监管所组织辖区学校食堂食品安全总监、食品安全员开展食品安全专题培训会。通过集中培训、现场观摩等方式讲授食品安全专业知识，并对各学校“日管控、周排查、月调度”工作机制开展一对一指导帮扶。截至目前，共开展培训19次，累计培训582人次，其中科所联动培训3次，累计培训170人次。
下一步，大兴区市场监管局将坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除学校食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全。
兴市监
