发布时间：2024-03-22
“我们以发现问题为导向、抓好整改提升为目的，盯准细节补短板，逐项逐条找差距，绝不放过一个问题、不错过一个指标、不遗漏一个细节。”3月21日，广西壮族自治区北海市市场监管局相关负责人告诉记者，北海市创建国家食品安全示范城市工作即将迎来国家考评，该局近期对一县三区开展模拟验收，旨在检验创建成效，查漏补缺，填补“创城”工作薄弱环节，争取“高分答卷”。
图为北海市市场监管局对北海市餐饮行业企业开展现场检查。
该负责人介绍，此次模拟验收严格按照《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》标准，针对食品生产、餐饮、流通、基层食安办、基层市场监管所点位以及宣传氛围开展，抽查范围覆盖全市一县三区的55个点位。
“通过此次模拟验收情况反映出，各县（区）创建措施扎实得力，相关辖区打造的北海老街、侨港美食街两个示范引领项目点位特色鲜明、具备一定复制推广价值。”该负责人说，具体表现为，一是出实招、见实效，全面压实食品安全“两个责任”，做好包保系统内的食品经营企业和个体工商户创建相关工作宣传和指导。二是对标对表逐项完善、紧盯餐饮卫生环境问题，并下大力气解决。三是守底线、查隐患，针对食品安全短板，“点对点”发力，以点带面，全面提升创建水平。
针对模拟验收发现的少数企业未按规定制定风险管控清单，生产流程管理不够规范、学校负责人陪餐记录不完善、环境卫生不整洁、冰箱无温度计、宣传氛围不够浓厚等问题，北海市市场监管局将举一反三，剖析根源，做到发现一个、整改一类、规范一业，全力以赴抓好国家食品安全示范城市创建工作。
中国市场监管报记者孔国俊 通讯员 陈娟颐 龙慧琳
