发布时间：2024-03-31
“目前，我县258家公立学校食堂已100%完成‘互联网+明厨亮灶’，并接入北海食品安全监管系统平台。”3月25日，广西壮族自治区合浦县市场监管局相关负责人告诉记者。该局今年还将与合浦县教育局进一步强化部门协作，推进民营学校“互联网+明厨亮灶”建设，促进校园食品安全质量提升。
该局近期会同县教育局联合召开推进民办幼儿园“互联网＋明厨亮灶”建设工作会议，组织乡镇中心校分管领导、幼教专干、民办幼儿园负责人等共计120余人参会。会上，市场监管部门业务人员分别从落实食品安全主体责任、全面推进餐饮食品安全质量提升和“互联网+明厨亮灶”的意义和“三防”设施的完善更新、食品留样的规范操作管理、索票索证制度的建立健全、色标管理的规范实施等学校食堂食品安全工作进行详细讲解。县教育局则要求民营学校要强化食品安全主体责任落实，不等不靠不拖，统筹安排好资金，科学把握进度，有效整合好资源，确保“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖。
目前，合浦民办幼儿园先期已有26家完成“互联网+明厨亮灶”系统的安装，并接入食品安全监管系统平台。合浦县市场监管局以此为契机，依托监管平台，将线上智慧监管和线下监管相结合，会同教育部门和学校营造“人人关注、远程管控”的社会监督氛围，增强学校食堂管理人员和食品从业人员诚信自律意识，加强食堂内部管理，切实守牢守护好校园食品安全防线。
（本报记者孔国俊 通讯员 陈剑娜 龙慧琳）
