金华发力振兴两头乌和火腿产业

　　本报讯 为加快推进金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展，4月2日，浙江省金华市召开金华两头乌和金华火腿产业振兴推进大会。金华火腿学院正式挂牌，中国工程院院士印遇龙、南京农业大学原校长周光宏等专家作主旨演讲。
　　金华市发布了《关于支持金华两头乌和金华火腿全产业链高质量发展的若干政策》，包含支持金华两头乌全产业链高质量发展10条和支持金华火腿全产业链高质量发展10条。
　　支持金华两头乌全产业链高质量发展方面，包含了种质资源保护、新品种选育、养殖规模扩繁、流通体系建设、营销体系建设、体验场景建设、金融要素支撑、发展用地保障、公用品牌推广和人才队伍建设等内容。
　　支持金华火腿全产业链高质量发展方面，包含了产业标准制定、工艺提档升级、产业高质量发展、优化亩均效益评价、知识产权赋能、地标产品保护、菜肴推陈出新、品牌宣传保护、产业人才建设和专家团队引进等内容。
　　上述“双十条”政策，重点聚焦、内容丰富、补助精准。该政策连同之前出台的两大产业高质量发展实施意见，构成了“1+1”体系，标志着金华推进两大产业振兴的制度框架和政策体系“四梁八柱”基本形成。
　　2023年，金华市火腿产量稳步提升，年生产火腿350万条，其中以金华两头乌为原料的金华火腿达3万条，比上年分别增长33%和200%。计划到2030年，金华两头乌产能达100万头以上，金华火腿产量突破600万条大关。

□卢 涛 徐 坤