广东发布风险警示：凉茶禁止非法添加药品

　　本报讯 4月11日，广东省市场监管局发布风险警示，警示生产经营者禁止在凉茶中非法添加药品。
　　凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。因气候、水土特征以及饮食习惯，广东人素有喝凉茶的习惯，这也是岭南文化的重要组成部分。根据《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则（试行）》规定，凉茶属于食品范畴，凉茶经营主体应归类为“饮品店”。因此，凉茶使用的原料只能是食品或按照传统既是食品又是中药材的药食同源的中药材，且不能宣称对疾病的治疗作用。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布。在凉茶加工制作过程中，添加任何西药或其他任何违禁物质都属于违法行为。
　　近几年，少数不良商家为了宣称凉茶在治疗感冒、清热解毒、降火、祛湿等方面功效，以吸引消费者、提高销量，在凉茶中违法添加西药。为规范凉茶制售，广东省市场监管局发布了食品安全风险警示：一是凉茶经营需依法取得食品经营许可证，按食品经营许可范围经营，相关经营者需严格落实食品安全主体责任，防控食品安全风险；二是在凉茶加工制作过程中添加含有化学成分的西药属于违法犯罪行为。同时，提醒广大消费者，如发现食品违法犯罪行为，及时进行投诉举报。
　　广东省市场监管局相关负责人表示，消费者购买凉茶时，应选择具有正规运营资质的店铺；应警惕“下火”或者对感冒等效果特别显著的凉茶，这些凉茶很可能非法添加药品，对健康有害。

□张 陶