发布时间：2024-04-23
4月16日，据重庆市北碚区市场监管局消息，该局近期开展的校园食品销售安全专项治理，对校园食材配送单位开展全面检查，全力以赴护航校园食品安全。
据了解，北碚区市场监管局进一步加强与区教委的沟通对接，全面摸清辖区54家校园食材配送单位名单，掌握其主体信息以及重点配送食品类型。各市场监管所针对名单信息开展全覆盖检查，全面督促其落实食品安全主体责任，提升管理水平，有效清除食品安全风险隐患，对排查出的5个食品安全风险问题建立台账清单，严格落实闭环销号管理。对校园食材配送单位经营的重点食品开展监督抽检69批次，暂未收到不合格检测报告。
执法人员根据食品安全相关法律法规，对校园食材配送单位的食品采购、进货查验、食品贮存、食品出库等环节逐一进行检查，要求做到查验仔细、记录完整、贮存规范、管理到位，严控食品安全风险。督促配送单位建立并执行食品安全管理制度，强化隐患排查，及时化解潜在风险，持续提升管理水平，全面落实食品安全主体责任。
该局还将校园食材配送单位纳入重点食品溯源系统首批试点使用单位，全力引导经营者完成账号激活和产品信息录入，指导规范使用。
□凌溶
