发布时间：2024-04-23
4月12日凌晨，重庆市万州区市场监管局、区公安局、区农业农村委相关部门组织执法力量兵分三路，对城区内部分农贸市场开展专项突击执法检查，严厉打击生猪屠宰销售活动中的违法行为，确保猪肉产品质量安全。
执法人员着重检查居民集中、群众关注度高的万安菜市场、万顺菜市场和沪万菜市场相关猪肉销售摊位，重点查验经营者是否办理营业执照、是否履行索证索票制度、是否查验并留存《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》等证明文件、销售猪肉的“肉品检验合格证”及“检疫检验合格”验讫印章是否齐全以及是否销售未经检验检疫的猪肉等违法行为，严防问题猪肉流向市场。同时，执法人员还检查了肉品品质，详细查看经营的猪肉是否新鲜，是否有异味、腐败变质、色泽不正常等情况。
在执法过程中，执法人员坚持执法和普法并重，督促猪肉经营主体强化食品安全主体责任意识，严格落实进货查验、索证索票制度，严把生鲜猪肉进货关。
针对经营者未严格履行进货查验记录制度的违法行为，执法人员当场下达责令改正通知书。对于检查过程中涉嫌销售未经检验检疫肉类的个别违法行为进行立案调查，现场扣押了未经检疫的猪肉390.80千克。
□中国市场监管报记者 常宇 通讯员 张晋
