发布时间：2024-05-13
每年秋冬时节，正是柚子成熟时。在广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县的苗山深处，金灿灿的糯米柚挂满枝头，千亩果园柚香四溢。
融水糯米柚是沙田柚的一种，柚形呈梨形或近梨形，短颈，果顶中心微凹，有印环，俗称“金钱底”；融水糯米柚独具地方特色，与其他地域沙田柚有着明显的不同，因其果肉呈蜜黄色，似蒸熟的糯米饭晶莹剔透般色泽，皮薄可食率高，清甜且有浓郁香气，深受广大消费者的青睐。
2008年8月，“融水糯米柚”获批实施地理标志产品保护。融水苗族自治县大力推广糯米柚种植，运用无公害、绿色、有机生产技术，打造融水糯米柚地理标志品牌，制定融水糯米柚产品标准、生产技术规程，产品质量有了较大提升。目前，融水糯米柚在广西及周边省份享有较高知名度，部分出口新加坡、泰国、中国香港等国家和地区。
据了解，截至2023年底，融水县融水糯米柚标准化种植面积已达2000亩，年产值超千万元，龙头企业2家。融水糯米柚产业对促进农业增效，农民增收起到重要的作用，是地方出口的主要农产品之一，成为融水水果支柱产业之一。
□陈佳佳 杨华
