发布时间：2024-07-11
特殊食品需要满足哪些经营条件和标准？广告宣传有哪些“雷区？”7月9日，重庆市江北区市场监管局组织召开了一场特殊食品经营规范培训会，辖区市场监管所和部分经营户共百余人参加。
会上，重庆市市场监管局特食处处长陈继桥向特殊食品经营者普及食品安全法中关于特殊食品经营的相关法律规定，详细讲解特殊食品经营规范和相关标准，以及经营特殊食品需要注意的一些法律法规。
会后，参会人员移步“孩子王”大石坝店，在门店负责人李经理的带领下，对超市的特殊食品销售区进行现场观摩。李经理从特殊食品的采购竞标、进货查验，到超市是如何规划特殊食品销售区等管理方法，毫无保留地进行讲解，现场还把“保健食品”“婴幼儿配方乳粉”“特殊医学用途配方食品”的专区标识向参会人员一一展示。“奶粉和其他辅食的有效期如何管控？”现场不断有人发问，李经理都一一解答。
观摩结束后，特殊食品经营者交流心得体会，大家普遍认为此次观摩活动获益匪浅，在今后的经营中将贯彻落实、规范经营。
接下来，江北区市场监管局将继续紧盯特殊食品经营单位主体责任落实，加大日常培训和监管力度，准确把握监管重点难点，坚持问题导向，严格规范企业经营行为，强化风险隐患排查，全力守护广大群众的食品安全。（杨晓波）
