吉林开展“逢五查网红餐厅”活动

　　本报讯 为加强网络餐饮服务食品安全监管，有效规范网络餐饮经营行为，吉林省吉林市市场监管局自4月初起部署开展网络订餐规范与治理专项行动。同时，以“网红餐厅”、无堂食外卖餐厅及投诉举报频发的餐饮服务经营者为重点，分区域开展“逢五查网红餐厅”活动，即每周五组织一次针对网络订餐平台中排名靠前“网红餐厅”的线下专项检查。
　　7月12日，吉林市市场监管局联合高新分局，开展了一次“逢五查网红餐厅”活动，选取在美团、饿了么、大众点评等网络平台排名靠前、销量较大的5户“网红餐厅”进行突击检查。执法人员重点检查“网红餐厅”经营资质信息公示、环境卫生、管理制度落实、“三防”设施运行、食品进货查验与贮存、餐饮具清洗消毒等情况。对检查中发现的问题，交由属地市场监管部门督促经营主体限期整改，并做好跟踪复查，切实规范网络餐饮服务经营行为。
　　5月以来，全市已开展“逢五查网红餐厅”活动6次，检查网络餐饮服务经营者20户，发现各类食品安全问题34个，责令整改12户。下一步，吉林市市场监管局将结合暑期旅游旺季时间节点，持续开展“逢五查网红餐厅”活动，依法严厉查处无证经营、借证入网等违法违规行为，全面提升全市餐饮服务质量安全水平。

□李 丹 孙 悦