永康推动餐饮监管“一件事”落地见效

　　本报讯 8月7日，由浙江省永康市市场监管局组织与协调，市住房和城乡建设局、市商务局、市卫健局、市综合行政执法局、市消防大队以及金华市生态环境局永康分局联合参与的餐饮监管“一件事”专项行动拉开序幕。当天，永康市7部门联合检查餐饮单位5家，发现问题隐患31处。
　　今年5月，永康市市场监管局组织召开推动餐饮监管“一件事”专题会议，7部门20余人参加。会议各方一致认为，开展餐饮监管“一件事”专项行动是提升餐饮行业跨部门综合监管能力、优化监管流程的重要举措。以此为基础，会议完善专项行动工作机制，梳理各部门检查事项，厘清责任、落实到人。
　　根据专题会议内容和线上协商结果，永康市7部门联合印发《关于开展永康市餐饮监管“一件事”专项工作的通知》《永康市餐饮监管“一件事”专项行动工作方案》，明确专项行动工作目标、部门职责、工作重点和步骤、要求等，要求对餐饮单位的食品安全、消防安全、燃气使用、油烟净化等进行全方面联合检查。
　　在开展专项行动时，永康市各责任部门对餐饮单位进行实地检查，以拍摄问题隐患照片和填写《永康市餐饮监管“一件事”专项工作检查表》的方式留痕，现场指导或跟踪督促商家进行整改。各责任部门要求，商家应在10个工作日内反馈整改完成现场拍摄照片并填写《永康市餐饮监管“一件事”专项检查整改情况汇总表》，确保问题隐患整改闭环。
　　据悉，此次专项行动分动员部署、联合检查、整治“回头看”以及总结巩固4个阶段，将加强部门协作、共享监管信息，按照时间节点有序推进。

□徐 莉