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无锡滨湖:护航开学“第一餐” 撑起校园“食安伞”

发布时间:2024-09-06

近日,江苏省无锡市滨湖区市场监管局胡埭分局联合胡埭镇综合行政执法局,对辖区7所中小学及幼儿园学校食堂开展2024年秋季校园食品安全专项检查,进一步消除食品安全隐患,全力保障广大师生用餐安全。

检查前,胡埭分局提前发出通知,要求各学校严格落实校园食品安全管理主体责任,对场所、设施和设备卫生、使用运转状况、从业人员培训和健康状况等开展自查,将食品安全工作通过校(园)务会进行传达布置,进一步加强校园食品安全工作。

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“检查中,我局执法人员现场督促学校压实食品安全主体责任,建立健全‘日管控、周排查、月调度’工作制度等,并重点对校园食品原料进货查验、索票索证、产品保质期记录等方面进行了严格检查。”胡埭分局相关负责人表示。执法人员还检查了墙壁、通风口、下水道间隙是否符合“三防”要求、食品加工操作是否规范等,并对检查中发现的问题现场提出整改要求,严控食品安全风险。

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“我们将加大学校食品安全监管力度,切实防范食品安全隐患,不断提升食品安全保障水平,守护广大师生‘舌尖上的安全’。”该局相关负责人表示。

(潘庆丰)