丰宁凤山开展小饭桌专项检查行动

近期，河北省丰宁满族自治县市场监管局凤山分局在辖区开展小饭桌专项检查行动。

执法人员重点检查食品各项制度的落实、燃气和消防安全等隐患排查，加强对无照无证、有照无证小饭桌的整治力度，同时加强与镇政府沟通协作，确保小饭桌的监管不留死角。

该分局对辖区内的小饭桌进行专项检查，一是检查经营主体是否合法，严格依法查处无证照经营行为。对具备办理证照条件的小餐桌，要指导其依法依规办理相关证照；对不具备办理证照条件的小餐桌，要责令其停止经营活动。二是重点检查小饭桌食堂是否取得《小餐饮许可证》、从业人员健康体检是否有效、食品原料采购台账及索证索票是否健全、食堂布局流程是否合理、加工场所环境卫生是否整洁、防蝇防鼠防尘设施是否齐全、餐饮具是否消毒、是否留样等情况进行检查，发现问题及时督促整改，消除食品安全隐患。三是对小餐桌设施设备进行检查，特别是燃气安全方面，重点对钢瓶来源是否有合格证、是否存在使用无熄火保护装置的燃气器具、瓶体是否有锈蚀、软管是否有裂纹、是否使用三通连接器、煤气瓶摆放位置是否安全、气瓶产权充装单位、气瓶是否在有效期内，是否存在超期未检、是否安装燃气泄漏报警器，不符合安全生产要求的，及时消除安全生产隐患，存在重大安全隐患的，立即停办整改。

截至目前，该分局共对辖区内12家小饭桌进行检查，对发现的问题均已提出有效措施和指导意见，对排查出的安全隐患，责令限期改正，切实增强了小饭桌经营户的安全责任意识。（李亚军）