发布时间:2024-09-09
9月5日,广西壮族自治区贵港桂平市市场监管局对学校供应商开展食品安全专项检查,进一步压实学校供应商食品安全主体责任,切实保障广大师生饮食安全。
执法人员先后前往桂平市军霞配送有限公司、广西星网通供应链有限公司等学校食材供应商,以米、蛋、油、肉、蔬菜、调味品等食品为重点,围绕供应商经营资质、食品采购管理、经营场所卫生环境、企业落实“日管控、周排查、月调度”制度和运输、贮存是否符合要求等情况开展检查,要求相关供应商要严格落实进货查验记录制度,如实记录进货内容,并保存相关凭证。
检查的同时,执法人员还向相关供应商普及食品安全法律法规和相关知识,督促其自觉守法,依法依规开展经营活动,不断强化食品安全主体责任意识,定期开展风险隐患自查整改,为校园食堂供应安全健康的食品。
“学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,容不得丝毫马虎。”桂平市市场监管局相关负责人表示,该局将定期对学校食材供应商开展检查,严把食品采购源头关,建立长效监管机制,为师生营造一个安全、放心的饮食环境。
□李伟静 龙慧琳