发布时间:2024-09-09
近日,江苏省南通市崇川区市场监管局组织开展全区秋季开学食品安全专项检查,进一步筑牢校园食品安全防线,保障广大师生饮食安全。
9月3日上午,该局在田家炳高级中学、城西小学、新华侨幼儿园等学校及幼儿园开展检查。检查组重点查看了食堂原料采购、人员健康管理、加工操作过程、场所环境卫生、餐饮具清洁消毒、食品留样管理等关键环节,严防严管严控食品安全风险,为学生健康成长保驾护航。
截至目前,该区秋季开学食品安全专项行动共检查学校及幼儿园食堂67家,检查情况整体较好。“个别学校存在主副食仓库食品原料未按要求摆放,食品添加剂未按要求管理等问题,检查组已现场提出整改意见。”崇川区市场监管局有关负责人介绍,此外,该局积极督促学校严格落实食品安全主体责任,常态化做好“三类人”管理,高质量做好“三件事”运行,规范化做好“三本账”记录,确保问题整改闭环,守护师生饮食安全。
“我们将持续深化校园食品安全监管工作,对辖区学校食堂进行全覆盖检查。同时,关口前移把控食堂食材质量,对学校食材供应商进行全面检查,守护广大师生‘舌尖上的安全’。”该局有关负责人表示。
(支剑)