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昭平:严把校园食品安全关 全力护航“校园餐”

发布时间:2024-09-09

9月4日,广西壮族自治区贺州市昭平县市场监管局开展2024年秋季学校食品安全专项检查,严把校园食品安全关。当天共检查学校食堂15家,校内小卖部3家,学校食材供应商1家。

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该局党组成员、副局长廖雄峰带队前往昭平县昭平中学、昭平县第四中学学校食堂及校内超市(小卖部),重点检查食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况,督促学校食堂在食品采购、清洗、切配、烹饪和餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生等方面严格把关,按照食品安全“两个责任”要求,切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,严防严管严控校园食品安全风险,切实保障师生用餐安全。

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随后,检查组还到校园食材供应商昭平县坤诚农产品有限公司查看食品索证索票、储存条件、环境卫生、三防设施等情况,仔细核对各项记录和凭证,确保食材来源可追溯、质量有保障。

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“对此次检查发现的3个风险隐患问题,我们已督促相关单位逐项落实整改。”廖雄峰说。该局将继续深入推进校园食品安全排查整治专项行动,以高标准、严要求开展辖区内校园及周边食品安全检查,全力护航“校园餐”安全。

□林梦苗  龙慧琳