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马尾开展校园食品安全“四不两直”检查

发布时间:2024-09-09

9月5日,福建省福州市马尾区市场监管局联合驻区工信局纪检监察组对辖区中小学校园食品安全工作进行“四不两直”检查。

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检查组人员深入马尾一中食堂、福州二十四中食堂现场督导食品安全工作,重点查看了履行食品安全主体责任、校领导陪餐制度及餐前检查制度、从业人员健康管理、食品原材料索证索票、台账管理、有害生物防治、餐饮具消洗保洁等食品安全管理制度落实情况。

检查组对上述两所学校食堂管理水平与硬件条件较上学期均有提升给予肯定,同时要求学校要严格落实食品安全主体责任,深入开展“日管控、周排查、月调度”工作,持续保持校园食品安全良好管理水平。(连钰铃 南风)