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凭祥:保障夜市食品安全 守护城市“烟火”

发布时间:2024-09-24

“夜经济”持续升温,严格规范肉类产品经营行为迫在眉睫。9月18日,广西壮族自治区凭祥市市场监管局相关负责人透露,该局近日联合公安、农业农村等部门对夜市生产经营主体开展肉类产品专项整治行动,共检查食品经营单位55家,发现并整改问题隐患9个,发放宣传材料300余份,立案查处1起。

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图为执法人员检查夜市烧烤摊肉类产品经营情况。

据了解,凭祥市地处中越边境,素有“祖国南大门”之称。夜幕降临后,凭祥美食街灯火辉煌,人头攒动,热闹非凡。自荣获2023年广西美食夜市品牌后,该美食街成为凭祥新晋的热门打卡点,越来越多食客慕名而来。

为保障夜市食品安全,守护城市“烟火”,凭祥市市场监管局结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动,坚持专项整治与日常监管相结合,同时强化联合执法,形成整治合力,为执法效率做“加法”,为食安隐患做“减法”,严厉打击肉类产品违法违规行为。

行动中,执法人员以夜市烧烤摊、火锅店、大排档及风味特产零售店等经营主体为监督检查对象,重点围绕肉类产品的来源、进货查验、索证索票,以及是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品,是否以其他畜禽产品生产假冒牛(羊、驴)肉制品等方面进行检查。

此外,执法人员还向夜市从业人员、就餐消费者现场科普食品安全法律法规和相关知识,进一步增强经营者的主体责任意识和消费者的食品安全意识。

(中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 甘涛)