百色开展食品安全科普大篷车进校园活动

“购买食物，首先要观察包装袋有没有破损，还要查看食品保质期”“‘三无食品’指无生产日期、无合格证、无生产厂名的食品”……9月14日，广西壮族自治区百色市市场监管局携手市科协，在右江区百东第一小学开展食品安全科普大篷车进校园活动，150名师生参加活动。

活动中，市场监管工作人员通过PPT展示、互动问答的方式，向小朋友们宣讲食品安全知识，普及如何选择健康食品，如何辨别“三无”食品、过期食品和变质食品。在有奖问答环节，工作人员挑选贴近少年儿童生活实际的问题进行提问，小学生们积极抢答，现场气氛热烈。

随后，小学生们跟随工作人员轮流参观食安科普大篷车和食品快检车，现场体验离心现象、脉搏波血压计等小实验。结合“你点我检服务惠民生”活动，在征集师生们的意见后，工作人员现场对学校食堂当天使用的食用油、蔬菜和餐具进行快检，并向小学生们讲解食物检测知识，简要说明如何通过观察食物外观、闻食物气味、检查食物来源等方式辨别食品是否安全。

活动当天，20名小学生成为八桂食安“小小志愿者”，他们在接受完食品安全知识培训后，跟随工作人员到学校食堂开展食品安全检查，体验监管工作，并向前来用餐的同学们宣传食品安全知识。

“这里的叔叔阿姨必须有健康证才能上岗。”“仓库中的食材要在离地10厘米以上的位置保存。”检查期间，工作人员向小学生们耐心讲解餐饮管理规范知识。

“此次活动是增强青少年儿童食品安全知识及制止餐饮浪费理念的一次有效尝试。”百色市市场监管局协调应急科负责人向效民表示。该局将继续强化多部门联动宣传，将食品安全科普大篷车开进社区、乡村和企业，打响“八桂食安”宣传品牌，推动形成食品安全人人参与、社会共治良好氛围。

（中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 黄茵）