当前位置: 首页 >  地方新闻 > 

达州达川食品安全知识讲座走进新时代文明实践站

发布时间:2024-09-25

9月19日,四川省达州市达川区三里坪街道的30名食品小摊小贩业主齐聚三里坪街道7楼会议室,聆听由区市场监管局与街道办联合举办的新时代文明实践站食品安全知识讲座。

image.png

讲座内容包括食品安全法制体系的构建和对食品安全问题成因逐渐增多的剖析,概述了我国食品安全形势的发展过程,深刻阐述和强调食品安全形势的复杂性;从经营主体“两合法”、从业人员“两过关”、进货查验“三把关”、重点环节“四关注”“销售管理五到位”、食品销售“六不准”等方面,诠释了食品摊贩规范化经营要求,为食品摊贩的经营行为提供了明确的规范指南;从立法背景、职能职责、合法经营应具备的条件、主体责任、临时摊区、法律责任等方面解读了《四川省食品安全条例》;以燃气火灾警示为案例,强调了安全生产的重要性。案例生动形象地提醒食品摊贩,在关注食品安全的同时,绝不能忽视安全生产,要共同构建食品生产经营活动的安全保障。

达川区市场监管局工作人员表示,特殊食品分为保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品三类,要做到合理消费以及正确使用保健食品。达川区市场监管局宣讲了正在开展的“你点我检”活动的程序和流程,现场发放了“你点我检”调查问卷。

“讲座内容丰富,贴合实际,很接地气和实用,宛如一场知识的盛宴,让我们了解了全新的食品安全知识和法律条文,受益匪浅。回去之后一定将今日所学知识活学活用,融会贯通于实际的生产经营活动之中,不断提升自身的食品安全管理水平与能力,全心全意抓好‘舌尖上的安全’,为保障民众的饮食安全贡献自己的力量。”在互动交流环节,一名小吃摊贩这样分享自己的培训感言。

(刘伟  王燕  何勇)