发布时间：2024-09-27
为加强校园食品安全监管，筑牢校园食品安全坚实堡垒，今年以来，江西省赣州市兴国县市场监管局潋江分局以群众身边不正之风和腐败问题集中整治为抓手，对校园及周边食品安全风险隐患开展专项检查，扎实做好食品安全监管工作，全力护航学生舌尖上的安全。
在检查过程中，工作人员围绕校园食品安全主体责任落实、食堂“三防”设施规范使用、食品进货查验、食物加工制作、餐具洗消、场所卫生、从业人员健康管理等关键环节对学校食堂进行督导检查，督促学校严格落实食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面提升食堂规范化运行水平，切实保障学生用餐安全。对发现的问题，现场下发责令整改通知书，要求校方在规定时间内严格整改，确保食品安全工作落实落细。
在校学生是校内及周边“小卖部”的常客，检查人员对受学生欢迎的调味面制品（辣条）、“五毛食品”、雪糕等风险系数较高的食品进店排查整治，核查经营单位主体资格，查看店内是否存在销售“三无食品”、超过保质期食品等违法违规行为；并督促经营主体严格落实食品安全主体责任，定期对店内食品进行自查。同时，工作人员对经营主体开展食品安全教育，提醒其不得销售影响学生身心健康的商品，不得向未成年人出售烟酒类商品，切实保护未成年人身心健康。
开展专项检查行动以来，潋江分局共检查校园食堂105家、校园周边经营单位167家，下发责令整改通知书56家次，已整改问题168条。（庄伟）
