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天等圆满完成秋季学期校园食品安全专项检查工作

发布时间:2024-09-29

“近段时间,我局采取一系列有力措施,圆满完成了秋季学期校园食品安全专项检查工作,为广大师生筑牢食品安全防线。”9月27日,广西壮族自治区天等县市场监管局局长玉云介绍,为切实保障校园食品安全,该局在秋季开学前,对上一学期校园食品安全问题进行了全面梳理,并向各学校通报指出存在的安全隐患,要求学校限期整改。

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“此举旨在促使学校深刻反思,从源头上消除食品安全隐患,切实保障师生用餐安全。”玉云说。进入秋季学期后,天等县市场监管局立即启动了校园食品安全专项检查行动,深入各学校食堂,围绕原料采购、加工制作、餐具消毒、三防设施及环境卫生等重点方面进行细致排查,及时发现并纠正潜在风险点,有效提升校园食品的整体安全质量。同时,针对检查中发现的问题,建立详细问题清单,并实行“销号”管理制度,指定专人跟进整改进度,直至彻底解决,确保所有食品安全隐患得到有效控制和消除。

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此外,天等县市场监管局还组织了专业课件展示与培训活动。市场监管工作人员通过直观生动的案例分析、法规解读以及现场操作演示,帮助学校食堂相关工作人员提升专业技能,为打造高标准校园食堂奠定坚实基础。

“通过一系列举措的实施,天等县校园食品安全状况得到显著改善。”玉云表示,接下来,天等县市场监管局将继续加大监管力度,创新工作方法,努力构建更加完善的校园食品安全管理体系,为广大师生的饮食安全保驾护航。

(黄缨茹)