发布时间:2024-10-08
9月29日,重庆市南川区委副书记、区长施崇刚带队检查食品安全工作。
在永辉超市渝南大道店,施崇刚一行围绕米面粮油、散装熟食加工、猪肉两章两证等情况进行实地查看,通过听介绍、查台账、提问题等方式,详细了解超市在食品安全管理体系建设、应急处置措施、宣传教育培训等方面的工作情况,重点了解“日管控、周排查、月调度”等制度落实、食品安全总监、食品安全员配备及工作开展情况,并对如何落实食品安全“两个责任”提出了指导意见。
施崇刚指出,食品安全关乎人民群众身体健康,关乎千家万户的幸福和谐,是市场监管工作的重中之重。大型商超要切实履行好食品安全主体责任,夯实食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级责任,不断提升食品安全管理水平,要严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,及时发现和消除食品安全隐患;区市场监督管理局要加强监管,加密检查频次,巡查力度,确保发现问题跟踪整改到位,齐心协力筑牢食品安全防线,全力营造安全、放心、健康的食品消费环境,切实做到让群众放心、让社会满意。(朱星宇 )