发布时间：2024-10-27
“学校食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，容不得丝毫马虎。”10月25日，广西壮族自治区贵港市平南县市场监管局相关负责人说，连日来，该局深入辖区内学校食堂及学校食材配送公司进行全面食材质量安全检查，对发现的问题及时督促整改，对违法违规行为依法严厉查处，保障广大师生饮食安全。
图为平南县市场监管局执法人员在学校食材配送公司检查。
10月21日至22日，平南县市场监管局对全县学校食材配送公司的食品安全开展全覆盖检查，重点检查仓库内肉类产品进货渠道、检验检疫证明、储存条件以及品质质量等情况。执法人员对配送公司的进货渠道进行严格审查，要求其从正规厂家、批发商处采购肉类，并对肉类、青菜等食材进行食用农产品快速检测，检测合格后方可向学校配送。同时，执法人员还检查了配送公司的运输车辆、配送流程等，要求其在运输过程中必须保证肉类质量安全，防止受到污染。
10月22日至23日，平南县市场监管局联合教育、卫健、公安等部门，对学校食品安全展开联合检查，以民办学校（含幼儿园和托管机构）作为重点对象、肉制品作为重点产品展开严格检查。一是查验肉制品检验检疫合格证，确保肉制品经过正规检验检疫程序。二是检查肉制品供货商资质证明，确保商家具备合法经营资格。三是现场查看肉制品外观、气味、质地及储存条件等。
在检查过程中，执法人员向学校、配送公司相关负责人及员工积极开展食品安全法律法规宣传，强调不合格肉制品危害性，督促学校、配送公司严格落实食品安全主体责任，切实加强肉类产品采购管理，严格执行食品原料采购索证索票制度，严禁采购和使用病死、来源不明或不合格肉类产品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购肉类产品，严防不合格肉类产品流入学校。
周祥贵 韦萍萍
