发布时间：2025-01-01
“这个中药材‘鉴真辨伪’活动真不错，很接地气，学到很多鉴别知识，希望以后能多举办类似活动。”
“参加这次开放日活动真是不虚此行，印象最深的就是中药标本室，下次有机会还要来参观学习。”
“你们的中药鉴别知识短视频生动有趣，期待再出新作品。”
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这是寒冬济南市市场监管局食药检测中心开展系列活动的生动场景。2024年以来，济南市市场监管局食药检测中心立足主责主业，积极探索科普新方法，拓宽服务群众新路径，采用多种形式让中药鉴别知识更加生动有趣，便于群众理解。
走出去进社区，做老百姓家门口的中药“鉴真辨伪”检验员。2024以来，该中心开展“监测护航—百店千村”药品安全科普宣传、携手共建药品安全防线、食药安全进社区进校园进企业等系列活动10余次，发放宣传材料4000余份，讲解中药鉴别知识100余次，覆盖社区30余个，惠及40余万人。
请进来开放日，让学生市民零距离接触食药检验工作各环节。组织3次“青少年综合评价实践基地”主题开放日活动，100余名学生及家长参加，参观食品药品检验实验室，认识中药标本室标本2000多个，体验牛奶酸度滴定、相似结构式药物鉴别反应、果蔬中维生素C含量差异等6项实验操作，学习食药安全科普知识。
新媒体助宣传，扩大科普知识普及面。在济南市场监管服务大厅设立食品药品检测体验区，详细展示农兽药残留、重金属、微生物、生物毒素、食品营养成分、食品添加剂及转基因7项检测全流程，配备40余份中药材样品用于外观真伪鉴别、理化反应（水试法）鉴别及显微鉴别体验，让群众“沉浸式”体验、“直观式”感受食品检验和中药材鉴别流程。制作发布《中药鉴别知识大放送》系列科普短视频，将晦涩的专业知识以直观有趣的方式呈现，扩大传播覆盖面。
强保障促提升，多措并举打造高素质专业化食药检验铁军。重视“以老带新”传承、“内外联动”培训，定期邀请老专家集中授课，组织培训交流20余次，参加人员400余人次。将300余份样品标本整理再利用，丰富中药鉴别“源头供给”，不断提高中心工作人员的科普能力和水平。
□胡艺萌
