一条街的新年愿景

　　夜幕降临，沙溪河畔，位于闽北小山城三明市新修建的沪明情文化街灯火通明，热闹非凡。
　　这条街刚于2024年12月27日被福建省食安办确认为省级食品安全示范街（区）。这个殊荣落地，为这条街注入了新活力。来这里逛街的人三五成群，都有一个共同的感受：“三明市区更美了！”春节期间，记者来这里采访，耳旁不时传来游客的议论声。
　　街区内的个体工商户们也切实感受到营商环境改善带来的变化。经营三明特色小吃店的赵大哥笑着说：“这条街人流量明显增加。以前大家觉得这里档次不够，现在有了‘省级食品安全示范街’这个‘活招牌’，吸引了更多消费者。我的小吃店以前一天也就接待100来名顾客，现在增加了一倍，收入增加了不少。”如今，他不仅还清了开店时的借款，每月还能存下一笔钱。
　　沿着街道前行，甜心烘焙坊里弥漫着香甜的气息。店主林姐一边熟练地包装着刚出炉的面包，一边分享着感受：“以前办证，跑好几个部门，手续烦琐，耗时又费力。现在所有证件一次性就能办齐，节省了大量时间和精力。”她讲的是市场监管部门在窗口推行的“高效办成一件事”成果。
　　良好的营商环境不仅让办证省心，也带来更多客源。林姐说：“生意好了，生活越来越有盼头！”
　　沪明情文化街连接了新开业不久的爱琴海商业综合体美食街，这条美食街共有食品经营商铺70家，其中餐饮服务单位47家。三明市三元区市场监管局积极推进商户建立“互联网+明厨亮灶”，打造“阳光餐厅”。
　　在美食街随意选择一家餐饮店，都可以在店内看到“省级食品安全示范街监督信息公示牌”。公示牌右下角附着店铺二维码，记者用微信扫描后，餐饮店后厨的实时环境和食品加工过程一目了然。
　　市场监管部门还在示范街综合办公室内设立快检站，配齐检测设备、人员，强化食品监督抽检和快检。“我们致力于打造沪明情文化街的食品安全品牌，希望通过食品安全示范街创建，带动提升周边甚至整个城市的食品安全水平。”三元区市场监管局科员陈诗亮笑着说，这是他们的新年愿景。

□本报记者 陈长飞 通讯员 陈丽芳