来源：中国市场监管报
发布时间：2025-02-12
本报讯 2月10日，安徽省定远县市场监管局联合县教体局召开 2025年春季学校食品安全培训会议，对全县119家中小学及幼儿园、3家校外供餐单位以及6家承包经营企业主要负责人及食品安全总监、食品安全员进行集中培训。
此次培训邀请滁州市市场监管局餐饮科执法人员作专题授课辅导，通过典型案例分析，以通俗易懂的语言，从责任落实、规范管理、风险防控等方面详细解读了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，讲授校园食品安全主体责任如何落实、“两个责任”工作机制如何实施、风险隐患排查把握哪些重点等关键问题，进一步增强学校食品安全主体责任意识，提高规范管理能力。
参会人员表示，通过培训，对校园食品安全管理有了更加系统、全面、深刻的认识，进一步增强了抓校园食品安全的思想意识，提高了业务水平。定远县市场监管局有关负责人介绍，将持续健全校园食品安全管理长效机制，通过常态化抓实教育培训和精细化监管，督促各学校学以致用，把食品安全各项工作做实、做细、做好，切实筑牢校园食品安全防线。
□武忠洋 徐以成
