铅山打造食育特色品牌

　　本报讯 （记者 李 元 通讯员 彭 凯）江西省铅山县市场监管局去年以来全力推进县级食育工作体系建设，致力于将食育打造为食品安全工作特色品牌。
　　该局精心选址，建设了一批集教育性、实践性于一体的食育实践基地，并在多所学校设立食育试点。联合省食育学会等专业团队，深入挖掘本地饮食文化特色与食材资源，开发出一系列食育课程。在创新食品健康安全知识和文化传播方面，推出寓教于乐的科普短视频，其中《反食品浪费》作品在江西省科学技术协会组织开展的食品安全科普微视频征集评选活动中获二等奖。
　　校园是食育的主阵地。铅山县通过举办丰富多彩的食育宣讲活动，营造浓厚的食育文化氛围。在主题班会上，老师与学生们热烈讨论如何健康饮食；在举办的画报征集展览上，一幅幅充满创意的作品，展现出孩子们对食品安全与健康知识的理解与感悟；在饮食风俗体验活动中，孩子们亲身感受了传统饮食文化的魅力……此外，学校还充分利用校内外的食育实践基地，组织学生开展农作物种植活动，培养他们节约粮食、珍惜资源的理念。